PUBLIKUMSINFO
MAD- OG DRIKKEVARE
MAD OG
DRIKKE
PÅ PLADSEN
Besøg vores lækre foodcourt til årets Grand Prix, og udforsk forskellige smagsoplevelser. Herunder finder du alle årets madboder samt deres menukort. Drikkevare kan købes i vores barer, som er placeret rundt omkring på pladsen.
Find foodcourten og de forskellige barer på kortet.
Bemærk at CHGP er et kontantfrit event.
Årets madboder
Find forskEllige menukort FRA 2023 HER
Grillede Østers
Østers grillet med Kreolsk kryddersmør og pecorino serveret med brød og citron.
Østers Naturel
Serveret med vandmelon mignonette og citron.
Cajun Gumbo
Klassisk Cajun gryderet med kylling, rejer og røget pølse, serveret med ris, syltet selleri og græskar, fedtegrever og forårsløg.
Red Beans & Rice (vegansk)
Gryderet med røde bønner, peberfrugt, selleri og okra serveret med ris, syltet selleri og græskar og forårsløg.
Smoked Spare Ribs & Coleslaw
Central Texas style røgede spareribs serveret med coleslaw.
Pommes Frites
Fritter med andefedt, røget cheddar, peberrod og Carolina Gold dressing.
Banana Cream Pie
Vaniljecreme, banan, bourbonkaramel, crunch, flødeskum og pekannødder.
Club sandwich:
Chili/ cheddar bolle smurt med karry dressing, kylling, kalkun bacon, frisk salat og tomat.
Vegetar sandwich:
Rugbrødsbolle smurt med hummus, avocado og frisk salat.
Skinke og ost sandwich:
Focaccia smurt med hjemmerørt dijonmayo, vesterhavsost, honning glaseret skinke, tomat og frisk salat.
Mini pizza med salami.
Pølsehorn.
Kardemommesnurre.
Kanelsnurre.
Ølandsbrød.
Emmerbrød.
70 % rugbrød.
Choko-rug snack.
Smurt stenovnsbolle (surdej) med ost eller skine.
Smurt rundstykke med ost eller skinke.
Butter Chicken serveret med basmati ris
Butter Paneer (V) – serveret med basmati ris
Daal Tadka (VG) – serveret med basmati ris
Samosas (2 stk.) serveret med dip
Naanbrød
Churrasco Platte
Nakkefilet marineret med æblesaft, hvidløg, rosmarin, honning, peber og æblecideredikke. Grillet over kul og serveret med en frisk sydlandsinspireret salat bestående af ananas, tomat, forårsløg, persille, koriander og lidt chili.
Hertil kommer små stegte kartofler vendt med sesamfrø samt vores hjemmelavede chimichurri.
Kylling platte
Grilkylling stegt på Rotisserie. Kyllingen bliver drysset med vores egen krydderiblanding for at få den perfekte smag. Da platten bliver serveret med fritter og vores hjemmelavede dips.
Pitabrød med
Flammegrillet oksefilet
Lammekølle
Kyllingefilet
Halloumi ost
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Espresso
Cortado
Cappuccino
Caffe Latte
Americano
Chai Latte
Varm kakao
Te
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Laks, hvide ris, goma, rødkål, bønnespirer, edamame, syltede rødløg, sesamfrø, forårsløg
And, hvide ris, goma, rødkål, bønnespirer, edamame, syltede rødløg, sesamfrø, forårsløg
Tofu, hvide ris, goma, rødkål, bønnespirer, edamame, syltede rødløg, sesamfrø, forårsløg
Tempura rejer m. Sursød sauce
Forårsruller m. Sursød sauce
Menu – bowl + side
Pølser
Bøfsandwich
Flæskestegssandwich
Pommesfrites og pølsemix
Frokost og/eller aftensmad
Ristet Rug i 3 varianter
Klimakartoflen – Kogte kartofler med råsyltet rødløg og frisk spinat på løvstikkemayo og drysset med flagesalt, klippet purløg og ristede hampefrø.
Fiskefrikadellen – Vores fiskefrikadelle af lys fisk med råsyltede citron-gulerødder og frisk spinat på grov remoulade.
Frikadellen – Vores frikadelle af dansk gris og brune bønner med råsyltet rødkål og frisk spinat på sennepsmayo.
Pizzaklappere
En halv pizza, af vores klassiske dejopskrift, klappes sammen om frisk salat og hjemmelavet dressing. Det perfekte “grab & go” produkt
Vælg imellem Salami eller Margherita
Økologisk flødeis og sorbet
Vanilje softice
Økologiske milkshakes
Økologiske ispinde
*Vi forbeholder os retten til at ændre eller fjerne ting og priser fra menuerne.
PARTNERE
