PUBLIKUMSINFO
MAD- OG DRIKKEVARE
MAD OG
DRIKKE
PÅ PLADSEN
Besøg vores lækre foodcourt til årets Grand Prix, og udforsk forskellige smagsoplevelser. Herunder finder du alle årets madboder samt deres menukort. Drikkevare kan købes i vores barer, som er placeret rundt omkring på pladsen.
Find foodcourten og de forskellige barer på kortet.
Årets madboder
Find årets forskllige menukort her
Grillede Østers
Østers grillet med Kreolsk kryddersmør og pecorino serveret med brød og citron.
Østers Naturel
Serveret med vandmelon mignonette og citron.
Cajun Gumbo
Klassisk Cajun gryderet med kylling, rejer og røget pølse, serveret med ris, syltet selleri og græskar, fedtegrever og forårsløg.
Red Beans & Rice (vegansk)
Gryderet med røde bønner, peberfrugt, selleri og okra serveret med ris, syltet selleri og græskar og forårsløg.
Smoked Spare Ribs & Coleslaw
Central Texas style røgede spareribs serveret med coleslaw.
Pommes Frites
Fritter med andefedt, røget cheddar, peberrod og Carolina Gold dressing.
Banana Cream Pie
Vaniljecreme, banan, bourbonkaramel, crunch, flødeskum og pekannødder.
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Churrasco Platte
Nakkefilet marineret med æblesaft, hvidløg, rosmarin, honning, peber og æblecideredikke. Grillet over kul og serveret med en frisk sydlandsinspireret salat bestående af ananas, tomat, forårsløg, persille, koriander og lidt chili.
Hertil kommer små stegte kartofler vendt med sesamfrø samt vores hjemmelavede chimichurri.
Kylling platte
Grilkylling stegt på Rotisserie. Kyllingen bliver drysset med vores egen krydderiblanding for at få den perfekte smag. Da platten bliver serveret med fritter og vores hjemmelavede dips.
Pitabrød med
Flammegrillet oksefilet
Lammekølle
Kyllingefilet
Halloumi ost
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Her kommer menuen
Morgenmad
- Nybagt morgenbolle m smør og ost 35,-
- Juice 20,-
Frokost og/eller aftensmad
Ristet Rug i 3 varianter – 89,- pr. stk.:
Klimakartoflen – Kogte kartofler med råsyltet rødløg og frisk spinat på løvstikkemayo og drysset med flagesalt, klippet purløg og ristede hampefrø.
Fiskefrikadellen – Vores fiskefrikadelle af lys fisk med råsyltede citron-gulerødder og frisk spinat på grov remoulade.
Frikadellen – Vores frikadelle af dansk gris og brune bønner med råsyltet rødkål og frisk spinat på sennepsmayo.
Cochon de Lait Po’boy
Spicy pulled pork med cajun coleslaw, pickles & baguette
Loaded baked potato
Bagt kartoffel med grillet oksebryst, urtecreme, cheddar & vores bbqsauce samt esquites
Sweet potato Taco’s
Ristet sød kartoffel med salsa chili de arbol, sprøde mandler & majs, ærteskud samt gedeostecreme
Til børn
Pulled pork i brioche med salat, Alabama White sauce & mild bbq.
Pizzaklappere
En halv pizza, af vores klassiske dejopskrift, klappes sammen om frisk salat og hjemmelavet dressing. Det perfekte “grab & go” produkt
Vælg imellem Salami eller Margherita
*Vi forbeholder os retten til at ændre eller fjerne ting og priser fra menuerne.
PARTNERE
